木製手作りスモーカー 杉板バージョン

連休中に自作のスモーカー作りです。

ネットでいろいろ見てみると

ベニヤ板で結構作っている方多いようですが・・・・

ベニヤの匂いが体に悪そうなので、やっぱり木だと思い

倉庫の中で一番安い杉板を引っ張り出しました

スモーカーを作るほどの幅のある杉板はありますが、

もったいないので、継ぎます。

溝を付けて

雇いざねと言う仕口で板をつなぎます。

どうせ、煙で、真っ黒になるのだから大工とは思えないほど

表からビスで、バリバリ打ち付けていきます(笑)

日曜大工よりも雑な仕事で、どんどん進めます

半日もかからず出来ました！！

そこらにある材料で、作ったので、子供の夏休みの宿題みたいなものです(笑)

大工が作ったなんて恥ずかしくて言えません

　

それでも一応温度調整もできますし　(当たり前か…)

温度計も付けました。　(さらに当たり前)

早速試運転を兼ねて作ってみます。

燻製につづく